みなさんこんにちは!
いつもがじゅまーるのブログをご覧いただきありがとうございます♪
先日、ビール好きにはなんともたまらない新サービス【HOPPIN' GARAGE】をKitchHike×サッポロビールさんが発表いたしました!(個人がビールを作ることができる機会を提供してくれるという、なんともワクワクするサービス!)
そんな記念すべきローンチパーティーのケータリングをがじゅまーるが担当させていただきました^^
(いつも以上に気合が入り、そして緊張しました。。。!)
この日はKitchHike共同代表:山本さんが作ったビール(ハニーエール)もお披露目されるとのことで、
ビールに合うフィンガーフードをご用意させていただきました(^^)
本日は、お披露目会の様子と11月に開催される「がじゅまーる×HOPPIN' GARAGEのPopupイベント」の詳細もお知らせいたします♪(詳細は後半に!)
サッポロビール × キッチハイクの新サービス 「こんなビール、できたらいいな」 というあなたの空想を実現し、
特別なビールを仲間とシェアできるサービス!です。 ▼「HOPPIN' GARAGE」公式サイト(サッポロビール) https://www.hoppin-garage.com +++++++++++++++++++++++++
会場ではサービスの紹介から、キッチハイク共同代表:山本さんが考案した
「探検するハニーエール」が振る舞われました♪
私達もちゃっかり、ハニーエールいただきました!笑
それはもう、とってもハニーの甘さが感じられる(でもしつこくない!)
かつビールの風味もしっかりと楽しめるビールでした^^
こんなビール、あったらいいな〜という思い、がもしかしたら本当にビールになるかも!
と思うとビール好きにはたまらないサービスですね!(私達も密かに応募しちゃいそう...)
Catering Foods
ビールに合う&気軽に食べることのできるフードということで一口で美味しさも驚きも味わえる
フィンガーフードをご用意させていただきました。
テーブルの世界観は、ボタニカルなグリーンやアンティークが素敵な会場の雰囲気や
クラフト感あふれるイメージで。
本日のメニューはこちら。
・自家製ローストビーフとオーガニックドライイチジク、ホワイトマッシュルームのピンチョス
・北海道産放牧豚の一口スパイスタコス
・レッドビーツとイエロービーツ、サツマイモとじゃがいもの一口スペインオムレツ
・生ハムの一口手毬結び
・フライドパスタ&フライドペンネ
・ナチュラルチーズとキャロットクミンラペのブルスケッタ
・ピーナッツ衣の骨付きチキン
ハニーエールに合うようにクミンなどのスパイスを取り入れたり、ハーブの香りをきかせたフードがみなさんにも好評でした^^
Popupイベント
そして!来る11月24日に、サッポロビールさんとのコラボイベントで私達cookがおすすめするビールと、みなさんのお好きなビールを持ちよって一緒に食卓を囲むSpecialPopupが開催されます♪
私達がじゅま〜るがおすすめするビール×見ても食べても満足できるフィンガーフードをご用意いたします♪
▼Popup詳細【昼の部】
▼Popup詳細【夜の部】
ビール好きなみなさま!是非、みんなでビール片手に美味しい食事を楽しみましょう!^^
ご予約お待ちしております♪
これまでのKitchHikeでの活動は以下、KitchHikeマガジンで紹介していただいております♪
私達のこれまでのストーリーなども記事になっておりますので、興味のある方は是非ご覧ください♪
☆がじゅまーるのHistory
☆高知県「こうちのエコ野菜」を使ったPOPUP
☆Gluten-FreeのPOPUP https://blog.kitchhike.com/review-glutenfree-masao-reona/
☆徳島県の食材×VeganのPOPUP(記事は2つあります)
☆Vegan×ナチュラルフードのPOPUP